Nous mettons à votre disposition différentes salles de restaurant qui vous permettront de fêter, dans l’intimité, l’événement que vous célébrez.

Nos salles de banquet, aménageables de 10 à 150 personnes, vous offrent un cadre discret et raffiné. Le Sanglier est l’endroit idéal pour organiser votre repas : mariage, anniversaire, fête de société, …

À titre d’exemple, nous pouvons vous proposer plusieurs menus, tout compris :

EXEMPLES DE MENUS :

Menu à 65,00 € p.p.

Truite Grillée
Salade au Curry et Pignons de Pin

Carré d'Agneau en Panure d'Herbes
Risotto d'Orge Perlé à la Tomate Confite

Dessert de Saison

Ce menu est proposé au prix
de 65,00 € p.p. comprenant :
- L’apéritif et les Fantaisies Gourmandes
- Les vins adaptés au Menu
- Les eaux à table
- Le café Moka et les Mignardises

Menu à 80,00 € p.p.

Parfait de Pigeon Ramier
Réduction de Sirop de Liège

Saint Jacques Rôtie
Emulsion de Morille

Côte de Sanglier en Panure de Poivre
Wok de Légumes Racine et Châtaigne

Assiette Délicatesse

Ce menu est proposé au prix
de 80,00 € p.p. comprenant :
- L’apéritif et les Fantaisies Gourmandes
- Les vins adaptés au Menu
- Les eaux à table
- Le café Moka et les Mignardises

Menu à 95,00 € p.p.

Foie Gras Confi
Gelée Ecarlate au Gingembre

Crabe Royal
Pomme de Terre au Dyll, Beurre Citronné

Duo de Mignon et Ris de Veau
Parpadelles aux Truffes

Assiette Gourmande

Ce menu est proposé au prix
de 95,00 € p.p. comprenant :
- L’apéritif et les Fantaisies Gourmandes
- Les vins adaptés au Menu
- Les eaux à table
- Le café Moka et les Mignardises