Frédéric Caerdinael dirige depuis plus de 15 ans la cuisine de ce temple de la gastronomie.

Les produits des artisans locaux servent de base à l’élaboration d’une cuisine pleine de saveurs, toujours en respect des saisons.

Un dîner en tête-à-tête, un événement à célébrer en famille ou entre amis, nos 4 salles de restaurant et salons privés sauront créer le juste esprit d’exclusivité que vous recherchez, dans un souci constant de faire de vous un hôte privilégié.

Situé au cœur des sites remarquables de Durbuy, le Sanglier vous offre un diaporama du Château Médiéval, du Parc des Topiaires, de la rivière tout en profitant d’un service soigné et discret.

En été, la terrasse vous sera plus particulièrement accueillante à la dégustation de mets savamment cuisinés.