MENU A 40,00 € - AVEC VINS : 60,00 €

Servi le midi

FANTAISIES GOURMANDES

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VICHYSSOISE D’ASPERGES
Asperges, Foie gras, Oxtail, Saumon de Fontaine,
Croustillant de Citron confit
OU             

HUITRES DE ZEELANDE
Et ses Garnitures
OU

ŒUF A LA COQUE ‘SANS COQUE’
Façon Meurette revisité

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FILET DE SANDRE ROTI
Espuma de Pommes de Terre « Charlotte »,
Morilles et Jus de Veau
OU

RUMSTEAK D’AGNEAU
En Panure d’Herbes et Barigoule d’Artichauts
OU

ROGNONS
Façon liégeoise servis en cocotte

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PLATEAU DE FROMAGES D’ICI
Plus 10,00 € - avec vin : 15,00 €

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DELICE AU CHOCOLAT
Tuile au Gruau de Cacao
OU

CAFE LIEGEOIS
Servi à la Cruche