MENU A 40,00 € - AVEC VINS : 60,00 €

Servi le midi

FANTAISIES GOURMANDES

 

ASSIETTE DU CHASSEUR

Terrine, Parfait, Jambon de Sanglier
ou

ECREVISSES

En Cannelloni
Etuvée de jeunes Poireaux aux Trompettes
ou

HUITRES DE ZEELANDE

Vinaigrette d’Echalote

HOMARD

En cocotte aux Légumes de pleine Terre
Bouillon aux Senteurs des Bois
+ 6,00 € pp
OU

TOURTE DE GIBIER

Poêlée de Champignons des Bois
OU

LIEVRE

Façon « Guillaume de la Marck »

PLATEAU DE FROMAGES D’ICI

Plus 10,00 €

DELICE AU CHOCOLAT

Et ses 5 textures d’Orange
OU

SOUPE DU VIEUX GARCON

Crème de Ferme
OU

CAFE LIEGEOIS