Le Sanglier des Ardennes - Hôtel ****

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Offres d'emploi

Envie de rejoindre notre équipe ?
Le Sanglier des Ardennes, avec à sa tête le Chef Wout Bru, recrute actuellement plusieurs personnes, pour son restaurant gastronomique et de son concept Bru’sserie.


Barman (h/f)


Vous aurez en charge la mise en place, l’organisation et la gestion du bar. Vous en contrôlerez le stock. Vous remplirez les frigos de boissons diverses. Vous conseillerez les clients, préparer les commandes. Vous serez garant de l’ordre et netteté ainsi que de créer une ambiance détendue et professionnel dans le bar.


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Pâtissier (h/f)


Vous êtes passionné(e) par une cuisine gourmande et raffinée.
Notre restaurant sera un formidable challenge pour vous, alors rejoignez notre équipe!
Le chef de partie pâtisserie est responsable de la réalisation et de la présentation de l’ensemble de la carte des desserts du restaurant et du service banquets.


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Personnel de salle (h/f)


Vous aurez en charge la mise en place, l’organisation et le débarrassage de la salle.
Vous accueillerez les clients avec le sourire, prendrez leur commande.
Vous serez garant d’une ambiance détendue et professionnelle dans la salle.


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Sommelier (h/f)


Le Sanglier des Ardennes, avec à sa tête le Chef Wout Bru, recrute actuellement un(e) Sommelier(e), pour son restaurant gastronomique et de sa nouvelle cave à vin.

Vous aurez en charge l’organisation de la cave et du bar. Vous apporterez conseils à nos clients sur les choix des vins, et travaillerez avec notre Chef Wout Bru et le responsable de salle pour nos accords mets & vins. Passionné(e) et force de proposition, en collaboration avec l’équipe vous serez en charge de la carte des boissons, et assurerez les achats en entretenant de cordiales relations avec nos fournisseurs. En bon gestionnaire, vous serez responsable des stocks, des inventaires & veillerez à la réalisation de vos objectifs. Dynamique, excellente présentation, attentionné(e), savoir vivre et savoir être, très souriant … vous serez le (a) représentant(e) idéal(e) de l’esprit de notre maison auprès de notre clientèle et de nos partenaires. 


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Job Sanglier

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